2006年から糖質制限理論を学び
ご自身でも実践され、まさに日本の糖質制限理論の
パイオニアの方です。
日本一の管理栄養士といっても過言ではないです
多くのレシピ本を出版されいます。
「30分で作れる糖質オフおうち定食」
この本は、実際的な家庭料理のレシピ本で
とってもおすすめの1冊です。
味に変化をつけて飽きさせない工夫など
毎日料理を作る方にとっては心強い本に
なるでしょう
外来でもよく「どうなレシピがあるの？」
「いつもワンパターンで飽きてきた」
と相談されます。
この本を読むとできそうな気持ちになれます。
談話会で生の大柳珠美先生の話をきくことが
できるのはまたとないチャンスです
