お願いしました

パスタも卵を使っていません。
野菜は全て四国産、パスタの麺は香川県産の小麦「さぬきの夢2000 」です。
せっかくなので、私も同じものをいただきました

野菜のシャルロット仕立て
具沢山の野菜スープ
野菜のタリアテッレ さぬきの夢2000 トマトソース
野菜のプロヴァンス風と野菜のフリット
フリーツの盛り合わせ、カフェインフリーの珈琲
魚や肉のないコースって、どんなメニューなのって思っていました。
いろいろな調理法で、野菜の美味しさがとてもよくわかるお料理ばかりで感動しました。
野菜のフリットは、衣もサクサクでとっても美味でした

野菜だけでもちゃんとコースになるのですね。
先生も大満足されたようで、私もほっとしました。
先生のお陰で、貴重な経験ができたことに感謝します
