2011年10月18日

ベジタリアンコース

木下優子先生が、卵、魚、肉、甘いもの(チョコやケーキなど)、カフェインがダメなので、レストランにベジタリアンコースを特別に
お願いしましたレストラン
パスタも卵を使っていません。
野菜は全て四国産、パスタの麺は香川県産の小麦「さぬきの夢2000 」です。

せっかくなので、私も同じものをいただきましたかわいい

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 野菜のシャルロット仕立て



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具沢山の野菜スープ



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 野菜のタリアテッレ さぬきの夢2000 トマトソース


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 野菜のプロヴァンス風と野菜のフリット


フリーツの盛り合わせ、カフェインフリーの珈琲



魚や肉のないコースって、どんなメニューなのって思っていました。
いろいろな調理法で、野菜の美味しさがとてもよくわかるお料理ばかりで感動しました。
野菜のフリットは、衣もサクサクでとっても美味でしたわーい(嬉しい顔)
野菜だけでもちゃんとコースになるのですね。

先生も大満足されたようで、私もほっとしました。

先生のお陰で、貴重な経験ができたことに感謝します猫





                                                       
posted by Yasuko at 18:04| Comment(0) | 日記
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