健康雑誌「壮快」
創刊42周年記念号 8月16日発売
生甘酒の特集で取材をうけています。
生甘酒ほ、わたしたち日本人のご先祖様からの知恵です。
手軽で、便利でな食に偏りがちな食生活から
まずは伝統食を取り入れてみましょう。
生甘酒だけでおなかの調子やアレルギー、血糖調節がよくなる方もいます
生甘酒は手作りが基本です。
市販のものは、火入れされいるため、酵素が失活して効果が出にくくなっています。
生活の中に生酒や発酵食品を取り入れることは、食育にもつながります。
まずはチャレンジです
是非雑を読んでみてね
作り方も載っています