2015年11月30日

ランチ談話会の糖質制限コース

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秋サワラと炙りカルパッチョ 糖質2.2g タンパク質13.1g

瀬戸内のサワラにオリーブオイルのカルパッチョ 
 レモンを絞っていただくと食欲がなくても食べられますぴかぴか(新しい)
 見た目も食欲をそそります。

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キノコと阿波尾鶏のブイヨンスープ 糖質1.9g タンパク質2.6g

徳島の有名な地鶏である阿波尾鶏の風味がたっぷり晴れ


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生ハムで巻いた真鯛のソテー ピーナッツソース 糖質2.5g タンパク質19.9g

大好評のメインでしたひらめき
白身の鯛も生ハムで巻くと旨みがアップ。
ニンニク風味のーナッツソースもぴったりるんるん

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自家製ソイブレッド 糖質 2.4g タンパク質 7.0g

  前回より改良され、さらに糖質カット。
  しかももっちりとして大好評のソイブレッドでしたわーい(嬉しい顔)

コーヒー 糖質 0.8g タンパク質0.2g

   計 総糖質9.9g タンパク質42.8g

こんなに食べてもご飯1膳 糖質55gなので
ご飯の半膳よりも少ない糖質です。
糖質制限は、食べるものが少ないのではなく、
美味しいものがたくさん食べられる食事です。
posted by Yasuko at 23:15| Comment(0) | 栄養
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